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地瓜的营养功效与作用

发布时间:2020-09-11   来源:全民养生网    
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地瓜又名豆薯、凉薯,是豆科豆薯属的藤本草质植物,块根肥大,呈圆锥形,皮为淡黄色偏白,瓤为全白,瓤即为果实,可生食,脆甜多汁,也可熟食,营养极为丰富。下面我们就来看看地瓜的营养功效与作用。

 

 

地瓜的营养功效与作用

1.润肠减肥

地瓜中蕴含着大量淀粉、纤维素等营养物质,而且地瓜是低脂肪、低热能的食物,不用担心增肥,可以帮助肠胃进行蠕动,促使新陈代谢,吸收大量的水分,不仅可以防治便秘,还能起到减肥的作用,十分适合平时食用。

2.补充营养

地瓜含有丰富的蛋白质、糖类、碳水化合物、水分等,还有多种维生素和矿物质元素,这些营养元素都比较容易被人体吸收利用,补充人体内器官等方面所需要的营养物质,减少因缺乏微量元素而引发相关疾病的几率,因此食用地瓜对身体十分有益,但是也要适量哦,物极必反。

 

 

3.美容养颜

地瓜蕴含着丰富的膳食纤维、胡萝卜素等营养物质,可以帮助肠胃进行蠕动,可以将肠胃中的毒素、垃圾全部排出体外,使肠胃恢复健康,更好的吸收营养,从而起到美容养颜的作用。

4.保护血管

地瓜内因为含有丰富的蛋白质和糖类,它们相互合成之后所生成的混合物,可以保护人体血管,有效保持并恢复呼吸道、消化道、膜腔、关节腔和血管的弹性,对于预防心血管疾病、动脉硬化、器官萎缩和老化都有一定的效果,另外还能提高人体免疫力。

 

 

5.预防癌症

地瓜中含有丰富的抗癌物质,可以促使脑细胞、内分泌腺素的活力,能够抵制细菌、病毒的活性,还能防止病菌入侵,可以起到预防癌症的功效。

6.清热解暑

地瓜因为含有丰富的水分和碳水化合物,可以带走体内毒素,促进血液循环,加快新陈代谢,并且香甜多汁,夏天食用,既可解暑降温,还能清肝去火,其加工之后还能制成沙葛粉,食用之后可以达到清凉去热的功效。

相信大家看完上文的介绍后,对地瓜的营养功效与作用已经有所了解了,希望今天分享的内容可以帮助到大家。

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